U Čačku će u petak 26. februara biti održan naučni skup posvećen proizvodnji i preradi šljive koji organizuju Institut za voćarstvo i Poljoprivredni fakultet u Zemunu. Na ovom skupu govoriće naši najeminentniji stručnjaci iz ove oblasti, a biće reči o celokupnom procesu koji šljiva prođe dok ne stigne do potrošača.
– Tokom poslednjih 15 godina, Institut je proizveo isto toliko sotri ovog voća, a predavači će poseban akcenat staviti na šest vrsta koje su tolerantne prema virusu šarke. Iskoristio bih priliku da pozovem sve ljude koji se šljivom bave na bilo koji način, počev od prozvođača, prerađivača, vlasnike sušara i hladnjača, kao i one koji se bave preradom rakije, da dođu u Institut 26. februara, rekao je dr Milan Lukić direktor čačanskog Instituta za voćarstvo, napominjući da tribina počinje u 8:30 i da je ulaz slobodan.
Slično predavanje je beogradski Poljoprivredni fakultet prošle godine organizovao u Ivanjici, na kome su eminentni domaći i inostrani predavači govorili o malini.
