Tradicionalni proizvođači, odnosno proizvođači tradicionalnih proizvoda u našoj zemlji od nedavno su obeleženi kao novi vid turističkih proizvoda i to u okviru programa razvoja privatnog sektora jugozapadne Srbije. Prema rečima Bojana Cvijovića iz Regionalne razvojne agencije „Zlatibor“, tradicionalni proizvođači našli su se na mapi turističkih atrakcija.
– Tradicionalni proizvođači su dodatno podržani da uspostave degustacione centre tradicionalne proizvodnje po uzoru na takve centre u Evropi. U Evropi je to standardni vid turističke ponude, a kod nas ga nije bilo. Kreirali smo jedan novi kanal promocije u vidu audio vodiča koji će se naći na tržištu kao mobilna aplikacija i biće promovisana na Sajmu turizma u Beogradu. Pokrenuta je i izrada master plana turističke signalizacije sa ciljem stvaranja zakonske osnove da se i budući tradicionalni proizvođači obeleže i nađu u ponudi ovog regiona, ali i čitave Srbije, kaže Cvijović.
Potrebno više degustacionih centara
U okviru koncepta tranzitnog turizma Regionalna razvojna agencija „Zlatibor“ iz Užica je obuhvatila proizvođače tradicionalnih proizvoda iz četiri okruga: Raškog, Kolubarskog, Moravičkog i Zlatiborskog.
– Ovo je pilot projekat koji bi trebalo da ima svoj nastavak. Namera je da imamo više degustacionih centara pored 25 nastalih prilikom realizacije ovog projekta. Krajnji cilj je njihovo uvezivanje i izrada rute tradicionalnih i sličnih turističkih proizvoda. Rute će biti kreirane tek kada bude formirano još degustacionih centara i, u zavisnosti gde će se oni nalaziti, povezivaćemo ih u rute. Ideja je da uspostavimo sistem za celu zemlju, a ne samo za ova četiri okruga, kaže Cvijović.
Povećana poseta i prihodi
Bojan Cvijović kaže da su za degustacione centre u ovom trenutku zainteresovani uglavnom stranci.
– Ima dosta turista, ono što posebno raduje je činjenica da povratne informacije iz degustacionih centara daju pozitivne signale. Povećao im se broj gostiju, angažovali su dodatne kapacitete i proširili proizvodnju. To ujedno znači i da su tim proizvođačima uvećani prihodi, zaključuje Cvijović.
