Manifestacija „Plodovi zapadnog pomoravlja” po 11. put održava se ovog vikenda u Zablaću. Snežana Marković Đurović, koordinatorka manifestacije, kaže da je zvanično otvaranje u 13.00 časova u Domu kulture u Zablaću gde će biti postavljena tradicionalna Berza hrane.
– Na Berzi hrane će biti predstavljeni svi primarni poljoprivredni proizvođači i proizvođači hrane iz našeg grada.
Očekujemo veliki broj potencijalnih kupaca, od sindikalnih organizacija, veletrgovina, izvoznika i raznoraznih manjih kupaca. Doći će predstavnici Privredne komore Srbije, Zadružnog saveza Srbije, Privredne komore Kraljevo i Zadružnog saveza Kraljevo. Te sindikalne organizacije sa teritorije cele Srbije su nama jako bitne, jer su to kupci naših poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, naravno i veletrgovine i veliki broj izvoznika i prozvođača iz drugih krajeva zemlje. Cilj ove manifestacije je uspostavljanje saradnje između primarnih poljoprivrednih proizvođača, prerađivača i kupaca, da plasiramo našu robu, proizvedenu ovde na teritoriji Čačka u druge delove Srbije, a naravno i za izvoz, rekla je Snežana Marković Đurović.
Miokovačka kajsija i kupus kandidati za oznaku geografskog porekla
Prvog dana manifestacije biće održano i stručno predavanje na temu „Zaštita geografskog porekla”.
– Udruženje povrtara Zablaće ove godine je konkurisalo kod Ministarstva poljoprivrede sa projektom manifestacije „Plodovi Zapadnog pomoravlja” i dobili smo sredstva za održavanje tog stručnog predavanja. Predavanje će održati stručni ljudi iz Instituta za ekonomiku poljoprivrede iz Beograda, a namera nam je da vidimo šta je to što može da se zaštititi kao geografsko poreklo sa ovog područja. Prvenstveno, kad pričamo o geografskom poreklu mislim na miokovačku kajsiju, ali i na zablaćski kupus jer je Zablaće najveći centar proizvodnje kupusa u Srbiji, kaže koordinatorka manifestacije.
Predavanje će biti održano u prostorijama školske menze u Zablaću sa početkom u 14.00 časova.
Novine na manifestaciji
Snežana Marković Đurović najavljuje i jednu novinu, a to je prodajna izložba.
– Ove godine smo uveli i prodajnu izložbu, koja će biti održana u nedelju u crkvenoj porti u Zablaću, a na kojoj će moći da se kupe primarni poljoprivredni proizvodi i prerađevine iz našeg kraja. Smatramo da je ta prodajna izložba jako bitna za naše sugrađane koji će moći da pazare po proizvođačkim cenama.
Takmičenje pečenjara
Pored stručnog predavanja, prodajne izložbe i Berze hrane, pripremljen je i bogat kulturno-umetnički program, dok je nedelja rezervisana za tradicionalno takmičenje pečenjara.
– Biće održano takmičenje u pečenju prasećeg i jagnjećeg pečenja na ražnju, kao o pripremanju sataraša u kotliću. Već imamo prijavljenih 30-ak ekipa, mada se ekipe još uvek prijavljuju. Pored toga, manifestaciju će tokom oba dana pratiti sajam prateće industrije u poljoprivrednoj proizvodnji koji će biti postavljen u porti u Zablaću, rekla je Snežana Marković Đurović .
Oragnizatori manifestacije su Udruženje povrtara Zablaće i Turistička organizacija Čačka, a generalni pokrovitelj je grad Čačak.
