Фото: Туристичка организација Златибор

Традиционални Катран дани и Сеоски вишебој у Јабланици

У Јабланици данас почињу традиционални Катран дани, који ће трајати до недеље 15. јуна, када ће се одржати годишњи Сеоски вишебој. Ова манифестација сваке године привлачи све већи број посетилаца који желе да виде како се вековима уназад правио катран на традиционалан начин, кувањем смоле у великим казанима на отвореној ватри.

Посетиоци имају прилику да уживо прате овај древни занат, али и традиционалне сеоске обичаје који су специфични управо за овај крај, најавио је Вукомир Божанић, председник Туристичког удружења Јабланица.

– То је Сабор традиције златиборског краја. Почиње потпаљивањем катранице. Стари занат у нашем крају је био печење катрана, тако да ми сваке године за вишебој успемо да припремимо луч и да испечемо тај катран. Печење катрана почиње данас, два до три дана тече дестилација луча и у недељу у 15 часова је отварање, односно истицање катрана. Главна манифестација, односно Сеоски вишебој, почиње у недељу у 9 изјутра и траје до 18 часова увече. Имамо 13 дисциплина – чобанских, хајдучких и дисциплина које су представљале начин рада и живљења у нашем селу. Главна атракција је вуча волова на влаци, затим ту су коњске трке, скок у даљ, скок у вис, бацање камена с рамена, надлвачење конопца. Такође имамо и стругање дубећом тестером, односно традиционалан начин на који се некада стругала грађа. Тако да смо обухватили све оно традиционално што се код нас вековима практиковало.

У претходних 300 година, колико се памти и преноси, свако домаћинство у овом крају је припремало луч као узгредни посао. С обзиром на то да је у питању производ који се добија дугим и тешким радом, од њега су мештани села имали велику финансијску корист. Катран се пре 2 века одвозио директно у Дубровник, обично на самарима са коњима, након тога се ишло према источној Србији и Шумадији, а у другој половини прошлог века је и Земљорадничка задруга из Јабланице откупљивала од мештана катран и продавала га. А тај катран и данас има широку примену, објашњава Божанић.

– Катран који производимо пакујемо у  мање теглице. Људи га обично узимају за лек. А на нашој етикети пише „Универзални лек за чељад и стоку“. Некад су се кожне болести код људи и стоке лечиле катраном. А свако домаћинство код нас има најмање једну теглу тог катрана у кући. Има људи који катраном премазују дрвене објекте, али и у индустрији има своју примену. Некад се катран користио за импрегнацију пловила када је одавде одвожен на Јадран у већим количинама. Али у последње време мало ко производи катран на тај традиционалан начин на који га ми вековима производимо.

Поделите вести

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *