Prvi sajam mleka i mlečnih proizvoda, pod nazivom ,,Mlečni put”, održaće se u Gornjoj Gorevnici od 14. do 16. oktobra.
Pored prodajne izložbe proizvoda od mleka, na kojoj će se predstaviti proizvođači i prerađivači iz cele Srbije, kao i pratećeg sabora i kulturno-umetničkog programa, biće organizovan i stručni skup na kome će biti reči o trenutnom stanju u mlekarstvu i stočarstvu uopšte, najavljuje Ivan Glišić, profesor sa Agronomskog fakulteta u Čačku i jedan od organizatora stručnog skupa.
Mali proizvođači suočeni sa brojnim problemima
– Naučno-stručni deo manifestacije podrazumeva da se okupe proizvođači, izlagači ali i svi zainteresovani da u okviru predavanja, odnosno okruglog stola, diskutuju o svim problemima u mlekarstvu i preradi mleka u Srbiji, a svedoci smo da tih problema ima puno. Predavanja će održati predavači sa Agronomskog fakulteta u Čačku, sa katedre za stočarstvo, na temu stanja u stočarstvu u našoj zemlji, kao i mogućnosti ostvarivanja što boljeg prihoda i rezultata. Jer očigledno je da ljudi nailaze na sve više problema, a to se posebno odnosi na male proizvođače i prerađivače mleka. Tako da će u tom pravcu ići glavni deo predavanja.
Stručni skup je na programu u subotu 15. oktobra u 11.00 sati u maloj sali Doma kulture u Gornjoj Gorevnici, a po njegovom završetku, predavači će preuzeti ulogu komisije koja će ocenjivati proizvode izlagača na ovom sajmu.
– Objediniće se naučno-stručni deo i primena teorije u praksi. Tako da očekujemo da u okviru manifestacije ne bude samo taj deo koji se odnosi na zabavne i kulturne sadržaje, već i da se da doprinos, ili da se bar pokuša dati doprinos poboljšanju situacije u našem mlekarstvu i preradi mleka, kaže Ivan Glišić.
Program Mnifestacije ,,Mlečni put“
Petak 14. oktobar:
16.00 – Otvaranje Manifestacije
17.15 – Nastup kulturno-umetničkih društava iz Čačka
18.30 – Koncert saksofonista ZEKUTORI (Velika pozornica ispred Doma kulture)
19.00 – Koncert zlatne violine Sabora violinista Srbije iz Pranjana
20.00 – Koncert Radiše Uroševića
Subota 15. oktobar:
11.00 – Stručni skup na temu mleka i mlečnih proizvoda, predavači sa Agronomskog fakulteta u Čačku (Mala sala Doma kulture)
12.00-15.00 – Prezentacija proizvoda od mleka
16.00 – Revijalna fudbalska utakmica između Crnki i Plavuša (Stadion Dolina dabrova)
18.00 – Uručivanje priznanja učesnicima Sajma mlečnih proizvoda
19.00 – Koncert Zorice Brunclik i Kemiša (Velika pozornica ispred Doma kulture, u slučaju kiše u Domu kulture)
Nedelja 16. oktobar:
Prodajni sajam proizvoda od mleka i narodni vašar
